BITÁCORA

CAFÉ DE ORIGEN

Notas de la Bitácora

Origen Tezonapa

Producido en el municipio líder de Veracruz. Cultivado entre 120 y 220 msnm, capturando la esencia de las tierras bajas.

Variedad Robusta

Un grano con carácter: 50% más cafeína y un amargor intenso que rinde más en cada preparación.

Proceso Artesanal

90% orgánico, secado tradicionalmente al sol en asoleaderos para preservar su fuerza natural.

Tueste Medio-Oscuro

Diseñado para resaltar la crema y el cuerpo. El aliado perfecto para hostelería y máquinas de especialidad.